Pierożki orkiszowe z twarożkiem i awokado

Składniki na ciasto (około 8 porcji) :

- 700g mąki orkiszowej

- ¾ szklanki wrzącej wody

- 3 łyżki oleju rzepakowego

- 1 jajko

Przygotowanie :

Mąkę sparz wrzątkiem, dodaj olej, wymieszaj. Wbij jajko i zagnieć ciasto. Ciasto podziel na 4 lub 5 porcji. Weź jedną z nich, pozostałe zawiń w folię ( tak aby ciasto nie obsychało). Rozwałkuj cienko ciasto. Wycinaj okręgi przy pomocy szklanki. Lep pierożki wypełnione farszem zgodnie z instrukcją ze zdjęć.

Składniki na farsz :

- 500g twarożku koziego (lub zwykłego chudego twarogu / sera fety)

- 4 duże awokado

- 3 ząbki czosnku, przeciśniętego przez praskę

- czarnuszka, sól i pieprz

Przygotowanie :

Wszystkie składniki farszu połącz blenderem. Dopraw do smaku.

Smacznego !

Wartość energetyczna 1 porcji ( ok 5 pierogów ): 547 kcal

B: 18 g

Tł: 26,25 g

W: 63 g

Bł: 10,1 g

Komentarze

Popularne posty z tego bloga

Jajko sadzone na duszonych pomidorach

Składniki: - 1 jajko - 2 pokrojone w kostkę pomidory - 1/2 cebuli, pokrojonej w kostkę - kromka żytniego pieczywa - ulubione zioła ( my do tego przepisu używamy bazylii lub estragonu) - sól i pieprz Przygotowanie : Na posmarowanej tłuszczem patelni zeszklij cebulkę. Dodaj pokrojone pomidory i sól. Duś przez chwilę, dopraw ulubionym ziołami, solą i pieprzem do smaku. Pomidory odsuń na jedną stronę patelni. Na drugiej posadź jajko, całość przykryj. Smaż do uzyskania ulubionej miękkości żółtka. Na oddzielnej suchej, rozgrzanej patelni przygotuj tosta. Jeśli masz możliwość, możesz przygotować go w tosterze. Na przygotowane pieczywo wyłóż pomidorki i jajko sadzone. Wartość energetyczna 1 porcji : 272 kcal B: 12,7 g T: 12,1g W: 28,2g Bł: 7g

Czytaj więcej

Dynia z patelni

Pyszny i szybki dodatek do dań mięsnych i rybnych. Próbujcie ! Składniki : - 700 g startej dyni - 500g pomidorków koktajlowych - 1 cebula, pokrojona w kostkę - 2 papryki, pokrojone w kostę - sól, pieprz, chilli (do smaku) - sok z cytryny/limonki, olej lniany (na surowo) Przygotowanie : Na rozgrzanej patelni zeszklij cebulkę, dodaj paprykę, podsmaż. Gdy papryka zmięknie, dodaj startą dynię. Całość duś kilka minut. Dopraw solą, dodaj pomidorki koktajlowe (w całości). Duś pod przykryciem 5-10 minut. Gotową potrawę dopraw chilli, sokiem z cytryny i olejem lnianym, do smaku. Wartość energetyczna jednej porcji (ok. 150g) : 105 kcal B : 14,1g T : 8,4 g W : 59,4 g Bł : 22 g

Czytaj więcej

Co kryje Twoja lodówka ?

Każdy z nas ma w swojej kuchni lodówkę, to dosyć oczywiste. Jednak nie każdy wie jak jej używać. Wbrew pozorom, zwykła lodówka jest skomplikowanym urządzeniem. Warto wiedzieć jak działa, aby w pełni skorzystać z jej funkcjonalności. Wszystkie produkty, które wybierasz ze sklepowej lodówki, mszą jak najszybciej znaleźć się w Twojej - domowej. Układając produkty w lodówce, zwracaj uwagę na daty ważności - te z najkrótszą układaj "pod ręką", aby nie zepsuły się i abyś o nich nie zapomniał. Pamiętaj, że na sklepowych półkach istnieje ta sama zasada - produkty z najkrótszą datą przydatności, są układane na brzegach półek. Oczywiście, od tego w jaki sposób poukładasz swoje artykuły, zależy jaką masz lodówkę. Kupując nowy sprzęt dopytaj sprzedawce o dokładne jego właściwości ( podział na strefy i ustawienia temperatury ). W najnowocześniejszych urządzeniach wszędzie jest podobna temperatura - to zasługa wentylatora. Jednak, każda lodówka posiada podział strefowy, o którym my - ...

Czytaj więcej

Szukaj na tym blogu