Woda - najważniejszy składnik ludzkiego organizmu. Jest zarówno elementem budulcowym, transporterem jak i regulatorem. Nikt z nas nie obędzie się bez wody. Najprostszym dowodem na to jest fakt, że życie wszystkich organizmów jest uzależnione od występowania wody na danym terenie. W przypadku niedoboru tego składnika, nasze ciało wysyła nam bardzo konkretny sygnał - PRAGNIENIE. Jednak pamiętajmy o tym, że odczuwanie pragnienia jest już symptomem odwodnienia. Funkcje wody w organizmie: -  Jest podstawowym materiałem budulcowy organizmu. -   Stanowi 45-75% masy ciała - Jest środowiskiem wielu reakcji - np.bierze udział w procesach trawiennych -   Ułatwia formowanie kęsów i przesuwanie treści pokarmowej -   Umożliwia działanie enzymów trawiennych -   Jest transporterem substancji odżywczych i metabolitów - transport opiera się na rozpuszczalności tych składników w wodzie - Jest świetnym termoregulatorem -   Stanowi składnik płynu mózgow...