Składniki ( na ok. 4 porcje ): - 1kg pietruszki, obranej i pokrojonej w grubą kostkę - 1 korzeń selera, obrany i pokrojony w grubą kostkę - 5 ząbków czosnku ( zmiażdżonego nożem ) - pęczek świeżego tymianku - 2 szklanki  domowego bulionu warzywnego lub wody - szczypta chilli, sól, pieprz - do smaku Przygotowanie : Pietruszkę, seler, czosnek i tymianek wrzuć do naczynia żaroodpornego, piecz w temp. 180 stopni przez ok 40 minut ( lub do miękkości warzyw ). Po upieczeniu, wszystkie warzywa ( oprócz tymianku ), zblenduj. Dodaj domowy bulion / wodę ( do pożądanej gęstości ). Dopraw chilli, solą i pieprzem. Wartość energetyczna jednej porcji : 350 kcal B : 8g T : 1g W : 11g Bł : 13g