Ogromna ilość czynników oddziałujących na nasz organizm wynikająca z rozwoju cywilizacji oraz uprzemysłowienia świata sprawia, że permanentnie jesteśmy narażeni na stres. Mniejsza aktywność fizyczna (jeśli w ogóle jakaś się pojawi), przesiadywanie w pracy po godzinach, śmieciowe jedzenie spożywane w pośpiechu nie pomagają utrzymać prawidłowej masy ciała. Obecnie otyłość przybrała postać globalnej epidemii, co gorsza choroba ta dotyka coraz częściej dzieci i młodzieży. Fizyczność czy psychika? Przez wiele lat problem z nadmierną masą ciała klasyfikowany był do zaburzeń związanych wyłącznie ze strefą naszej fizyczności (nieodpowiednia dieta, brak sportu czy predyspozycje genetyczne), jednak zaczęto szukać głębiej. Badania naukowe potwierdziły, że nasza psychika i emocje, które przeżywamy w istotny sposób wpływają na mechanizmy toczące się w organizmie. Główną odpowiedzialność za to ponosi hormon produkowany przez korę nadnerczy – kortyzol. Czym jest kortyzol? Kortyzol ...